カシミールチリ(ホールタイプ)

  • ¥1,900
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インドカレーが本物になる
「カシミール・チリ(ホール・タイプ)」

チリには色んな種類があります。
すごく辛い物からあまり辛くない物まで。

辛いのが苦手な私はもちろんいつも1番辛くないものを買います。
その名も「カシミール・チリ」
カシミール地方のチリなのですが、それほど辛くないのです。

綺麗な赤色が出ますし、インド料理には大活躍!
漬物作りにも大活躍です。

マサラを作るとき(ミキサーで)は形のあるホールのまま、
カレーにも1個ホールのまま、
粉が欲しい時はミキサーで粉にしたりも出来ます。



賞味期限 製造年月日より1年


(容量)100g

1年中お取り扱いをしております。





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Customer Reviews

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鶏ガラ
香りがよく、辛さも程よい。

粉のチリを買ったらオマケでホールを頂きました。パヤのカレーにちぎって入れたら香りもよく、辛さも程々なので、辛さに弱い子どももオカワリしていました。テンパリングした後にしっかり煮込んだので、少しふやけて、パプリカのような甘苦い味と、優しい辛さと、花のようなチリの香りで、多めに炊いたご飯が空になりました。次回からは多めにご飯を炊こうと思いました。

じゅん
とても良いです

今回こちらで初めて購入しましたが、対応も丁寧、おまけまでいただいて、しかも商品もとても良く、また次もこちらで購入したいと思います!

s
spice2kyuu
日本では入手困難

本物のカシミールチリはテンパリングの香りが違いますね!!品質もよく次回は多めに購入します!

とあき
頼まれ物

どうしてもカシミールチリのホールが欲しいと探していた友達が居たので頼みました。
とっても喜んでおりました。
無くなったらまた頼むとのことですので宜しくお願いします。

おりーぶ
インドレストランの香りがします

当たり前かもしれませんが、鷹の爪とは全然違います!油と馴染んだあたりからインドレストランの香りが漂ってきて、料理が本物ぽく(笑)なります。サイズは鷹の爪と比べると大きくて見た目もゴワゴワしていますが、皮が柔らかく、調理しているうちに程よい感じに崩れてくれて食べやすいです。

ポイント
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