メース
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フルーティーな繊細な味の
「メース」
メイスはナツメグの種を覆っているレース状の薄い皮を乾かした物です。
メイスはナツメグよりも軽く繊細な風味を持っています。
シナモンと胡椒の組み合わせのような味で刺激的です。
ナツメグを使うときつすぎる場合にメイスを使います。
赤血球の形成を助け、不眠症の治療にも役立ちます。
マグネシウムの含有量が多い為神経の緊張を穏和しリラックス状態に導いてくれます。
抗菌特性がある為口臭をも治療し、歯茎、歯痛にも薬に立ちます。
消化力を上げ、胃液と腸液の分泌を増加させ、便秘を改善します。
鎮静剤でもあるので筋肉や関節の痛みを治療師、抗炎症作用で関節炎、リウマチの治療にも役立ちます。
（容量）25g