カードチリ
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癖になる美味しさ
「カードチリ」
インドでは「ダヒミルチ」と呼ばれています。
「ダヒ」とは「ヨーグルト」の事。
「ミルチ」とは「チリ」の事。
ヨーグルトの事はカード(CURD)とも呼びますので英語では「カードチリ」
これがもう最高の美味しさ。
色んなカードチリを試しましたが辛さも塩っ気もこれが最高で、インド人の友達も我が子達も全員一致で1番美味しいカードチリです。
インド人の友達はこの会社の物を子供の頃から食べていたそうで、他の会社の物には見向きもしないくらい!
私は辛い物が苦手なのですが、そんな私でも美味しい!!と思う味です。
(食べ方)
鍋で油を温めて(かなり強火がおすすめ)さっと油の中にカードチリを入れて2秒位で取り出します。
焦げる手前で取り出すといった感じです。
そして食べます。
{成分}
グリーンチリ
塩
ヨーグルド
レモンジュース
タマリンドジュース
(容量)
50g
(消費期限)
製造年月日より6か月