ー ご購入の前に必ずお読みください ー
お湯に溶かして飲んでます。 柔らかくなったタマリンドを炭酸水に入れて飲むと、さっぱりして美味しいです。 筋みたいな繊維質が混ざっている事がある。 たくさん入ってて嬉しいけど、1個が少し取りづらい。
タマリンドのキャンディーがとっても美味しかったので、こちらに興味を持ちました。 小さくカットして、そのまま食べています。酸っぱくて、美味しい! 日持ちするようなので、備蓄にもいいなと思っています^^
強く爽やかな酸味と飽きのこない甘味がとても気に入りました。主にそのまま食べてしまいますが、かなりの量なので、色々な使い方が出来そうです。
砂糖無しで、タマリンドそのものを頂けて、いいですね〜 もう少し取り扱いやすかったらなあ。
日本ではオーガニックのタマリンドはなかなか手に入りづらいので、こちらで扱って下さって大変有難いです。しかもペーストでなくて現物そのものなんて!お料理やチャツネに利用しますが、美味しいのでそのままでもついついつまみ食いしてしまいます。タマリンドは松果体の脱石灰にも有効な食べ物らしいので、一石二鳥ですね。
夏こそスパイスカレー✨