マサラストーン(小)
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少量のスパイスなどを砕くのに最適
「マサラストーン(小)」
インドの家庭によくある道具のマサラストーン。
ちょっとした物をこの棒でつついてペースト状にしたり、スパイスを砕いたりするときに使います。
使い方に決まりは無いんですが、例を挙げますと
にんにく生姜のペーストを作ったり
カルダモンの種をつぶしたり、
マサラチャイ用のマサラを潰したり、
ゴマを潰したり
と本当に何でもお好きな物をお好きなようにお使い下さい。
インド家庭ではこの大きさの物や、もっともっと大きな物など色々と使い分けます。
カレーマサラの調合にも良いですね!
使い始める前に行う、マサラストーンのお掃除の仕方をブログでご紹介しております。
マサラストーンの使い始めにする事 をご覧くださいませ。
{乳鉢の方のサイズ}
重さ 350g
直径 6センチ
高さ 6センチ
深さ 3.5センチ
{乳棒の方のサイズ}
重さ 275g
長さ 8.5センチ
直径 4センチ
手づくりの為、少々の大きさのバラつきがございます。