Black Masala Stone 

インドの家庭によくあるマサラストーン (ブラック）

こちらのマサラストーンはスタイリッシュなデザインで、乳鉢には五芒星の伝統的な模様が彫刻されています。

天然石の棒で、野菜などを潰してペースト状にしたり、ハーブやスパイスを細かく砕いたりする時に使います。

いつも挽きたてのスパイスの香りをちょい足しできる優れもの！

使い方に決まりは無いですが、例を挙げますと

にんにく、生姜のペーストを作ったり、

カルダモンの種を潰したり、

マサラチャイ用のマサラを潰したり、

バナナを潰したり、

ゴマを潰したり。

いつものお料理をより香り豊かに楽しむことができます！

コロコロ回して挽く事がクセになるはず！

インド家庭ではこの大きさの物や、もっともっと大きな物など色々と使い分けています。

本格オリジナルカレーに挑戦して、マサラを調合するのも良いですね！