スパイスの旨味が凝縮された癖になる味
「ボンベイダック マサラ」

この商品は厳選されたボンベイダック (Bombil) という魚を使用し、赤唐辛子・酢・スパイスで味付けした、インド沿岸地域の伝統的な一品です。スパイシーさの中にほのかな酸味があり、奥深い旨味が特徴です。

魚は丁寧に下処理され、骨を取り除いたうえで乾燥加工されており、素材本来の風味と食感をしっかりと保っています。もともと骨が少なく柔らかい魚ですが、本商品はさらに骨抜き加工が施されているため、食べやすく仕上がっています。

調理は簡単で、少量の油で数分間フライするだけで、外はカリッと中は旨味の詰まった仕上がりになります。ご飯やパンのおかずとしてはもちろん、おつまみとしてもお楽しみいただけます。

いっちゃスタッフが色々試した中で、「これが一番美味しい！」と感じたボンベイダック特有の旨味とスパイスのバランスが非常に優れた一品です。

【原材料】

ボンベイダック / Bombil

食塩 / Salt

赤唐辛子 / Red chilli

酢 / Vinegar

クローブ / Clove,

ペッパー /pepper

シナモン /cinnamon

生姜 /ginger

にんにく /garlic

【容量】

50g

【召し上がり方】

少量の油（大さじ2〜3）を使い、弱火で4〜5分ほど焼いてください。

【消費期限】

製造年月日より10ヶ月