クミンシード

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消化、美肌、減量、不眠、咳などに
「クミンシード」

クミンはセリ科の1年草でクミンとはこの草の種の部分です。

味はほとんど無く強い香りが特徴です。
インドの一般家庭でクミンの無い家は無いといっていいほどインド料理には欠かせないスパイスの1つです。

そんなクミン、アーユルヴェーダ的にも使われています。
体脂肪を減らす為にも有効です。
高レベルなメラトニン物質も含まれているので睡眠サイクルの改善にも訳にたちます。

リボフラビン、ビタミンB6、ナイアシンが含まれており、脳の認知機能の改善に役立ちます。

米国サウスカロライナ州のCancer Research Laboratoryが実施した研究によれば、黒クミンは、腫瘍の成長を遅らせることが示されているクミンアルデヒドによって、ガンと戦うのを助けることができます。

それはまた、結腸癌の予防を助けることができる解毒および抗発癌性酵素の生成を促進する特徴があります。
また、クミンにはビタミンEが含まれており、肌の色調や質感を改善するのに役立ちます。

効能は
消化力の向上
下痢
知性の向上
子宮の解毒
発熱
免疫向上
視力向上
消化官障害
減量
鉄分補給
不眠症
去痰
気管支炎
美肌

{成分}
ビタミンA,
ビタミンC
ビタミンE
ビタミンK
ビタミンB3
葉酸
コリン
カルシウム
鉄分
マグネシウム
リン
カリウム
マンガン
ナトリウム

(容量)50g

カスタマーレビュー

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Customer Reviews

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ルル
お茶として^_^

おまけで頂きました。一杯のお水にクミンシードを入れて、1日おくと種の色が出て、少し茶色いお茶としていただきました^_^ 爽やかな味でホッとする感じです。

りき
香りの良いクミン

スパイスは色々使い、クミンもよく使用。こちらのは香りが良かったです!おまけでいただきましたが購入したいです。

りえ
香りがよい

おまけでいただきました。ひと粒味見すると、香りが市販のものと格段に違うことを実感。料理に使いたいのだけど、つい忘れてしまって。これから、色々なものに試してみます。

薔薇
クミント−ストにしても美味しいです。

こちらのクミンは、香りが良く、私は大好きです。最近は、色々な効能が有ると知り、朝ご飯にクミント−ストを食べる様になりました。パンにバターかオリ−ブオイルを塗り、その上にとろけるチーズやハムを乗せて少し焼き、最後にクミンを乗せて食べていますが、クミンの香りと味で、少し贅沢でオリエンタルなト-ストになりますよ。お勧めです。

d
dede
美味い

ほぼ毎日、いや毎食?使ってます。
料理の最初に油で炒めて何にでも。
粉よりも優しい複雑味があって主張しすぎないので、とても使いやすいです。

ポイント
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