ビタミンやミネラルを豊富に含み、
あらゆる不調やトラブルに効果的なスーパーフード
「オーガニック カロンジ（ブラッククミン）」

Kalonji (Nigella, Black Cumin, Black Seed)

カロンジ、ブラッククミン、ブラックシード、ニゲラシードなどと呼ばれる黒い小さなスパイス。太古の昔から愛用されていた文献が数多く残る、ミラクルスーパーフードです。

「クミン」という名前がついていますが、カロンジ （ブラッククミン）はキンポウゲ科の一年草であり、一般的なクミンはセリ科に属するため、両者はまったく異なる別の植物です。

カロンジに含まれている成分は100種類以上あるとされ、アミノ酸15種、必須不飽和脂肪酸、ミネラル、ビタミンA、B、B2、C、ナイアシン、抗酸化作用があるといわれるニゲロン、シモキノンなど栄養が凝縮されている、まさに栄養素の種ともいえるスパイスです。

使い方は、料理の始めに、クミンを使うように、少量の油で火を入れてから使うと美味しいですよ。健胃作用もあり、美味しいので、健康食品として。また、普段とひと味違う隠し味にもどうぞ。

100%認証オーガニック製品のため、農薬や化学物質は一切使用しておらず、安心してお召し上がりいただけます。

【成分】

有機カロンジシード / Kalonji 

【容量】

100g

【アレルゲンに関する情報】
※本製品は、マスタード、ゴマ、ピーナッツを取り扱う施設で製造されています。

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。

開封後は密閉容器に移し替えて保管してください。

【賞味期限】

製造年月日より1年