カルパシ(ストーンフラワー)(KALPASI)

  • ¥890
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本格インドカレーを作りたい方用の
インドスパイス「カルパシ」


カルパシ(KALPASI)はストーンフラワー(Stone Flower)とも呼ばれていて、インドで使われているスパイスです。
ボンベイのビリヤニや、ゴアの肉料理などに使われたりします。

◉薬効は
★優れた鎮痛剤
創傷の治癒を助けます。
皮膚の問題を治療して炎症を軽減します。

★抗菌作用
消化力を改善し、呼吸器疾患を抑制するのに役立ちます。

★体温の調整


◉カレーに使った場合
★穏やかな香りでスープの調味料に香りを加え、スープをトロトロにします。
★肉料理に合います。


スパイスって薬効も色々とあるので元気になるのでしょうね~♪

(容量)
25g

(消費期限)

製造年月日より1年


Customer Reviews

Based on 10 reviews
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m
minamide
ありがとうございます。

はじめて買い物させていただきました。
丁寧な梱包でスムーズに届き、ありがとうございました。
品物の質も大変良くて感謝しています。
使い切ったらまた購入させてもらうつもりですので、よろしくお願いいたします。

大満足
初カルパシ

肉を茹でる時に入れましたが、すごく深みのある出汁になりました。
雑炊を作る時にも、鍋の中に入れたらとてもよい!!
和食にも深みが加わり、バッチリです。
いやー、大容量ですが無くなったらまた買いますね。
無くてはならないものになりました。

s
sin
ありがとーございます!

カレー屋をやっていますが、コロナ禍で海外へ出れず、手持ちが少なくなる中でこちらのサイトを見つけました。

カルパシなんか販売しているところはなかなかありません。

迅速丁寧な対応で、きっちり梱包されて届きました。大感謝!またヨロシクお願いいたします(^。^)

しおた
探していた

日本では手に入らないと思ってたんですが、いっちゃさんにありました(厳密には日本ではありませんが)!
カレーにスモーキーな風味が出せました。
軽いので、グラム数にご注意を。200gでコンビニ中袋パンパンくらいでしょうか。

シマ
カルパシ

初めて利用しましたが、丁寧な対応で安心して購入できました。探していたカルパシが手に入り大満足です。

ポイント
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