タマリンドの実
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やみつきになる甘酸っぱくて美味しいおやつ
「タマリンドの実」
タマリンドは大きな木でマメ科の植物で、インドでは「イムリ (imli)」と呼ばれています。
近所にもタマリンドの木がある所があるのですが実が食べごろになると子供が石を投げてタマリンドの実を落として皆でほおばっている姿を良く目にします。
子供達の大好きな味の1つです。
インドの梅干みたいな存在です。
タマリンドはビタミンCも豊富で美肌効果もあるので化粧品などにも良く使われているのです。
食物繊維も豊富で便秘解消にもお勧め！
鉄分も多く含まれているので貧血にも良いですね！
タマリンドの実のこの少し硬い薄い殻の中の茶色い部分を食べます。
タマリンドはカレーにも入れますし、軽食のソースの材料にもなります。
各家庭に良く常備してあるスパイスの1つです。
そんなタマリンドの実を砂糖と混ぜただけのシンプルな物。
口寂しい時やおやつに最高！
タマリンドの主な効能は
｛皮膚に塗ると｝
皮膚を明るくする
保湿
皮膚の若返り
ニキビ
｛髪に使うと｝
脱毛防止
頭皮の健康
｛健康に｝
抗菌作用
コレストロールを下げる
マラリアの治療
炎症を和らげる
癌の予防
便秘
血液浄化
消化器の健康促進
血液循環の促進
神経機能の改善
糖尿
免疫システムの強化
｛成分｝
タマリンド
砂糖
｛賞味期限｝
製造年月日より４ヶ月
｛容量｝
200g